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ANTIPASTI

  • Tartare di tonno, estratto di finocchio e zenzero, peperone candito e semi di girasole €16.00 (4-11)
  • Cremoso al pecorino, passata di fave fresche e cipolle caramellate €13.00 (4-3-7)
  • Polpo arrostito, patata dolce al lime e cicoria matta €16.00 (4-7-8-14)
  • Calamaretti con songino e pomodorini €13.00 (1-4-14)
  • Gamberi in pasta kataifi, crema di daikon e crauto rosso agrodolce €16.00 (1-2-4-7-8)
  • Sashimi di pesce spada, insalatina di rape, coulis di fragole e anacardi €16.00 (4-13-14)
  • Culatello di Zibello con bufala €15.00 (7)

PRIMI

  • Paella di mare e piccole verdure €18.00 cad 1 (min. X 2) (4-8-2-14)
  • Risotto al basilico, battuta di salmone d’Alaska, crema di burrata e pinoli tostati €16.00 (7-8-13-4)
  • Spaghetti al polpo brasato, cipollotto fondente e bottarga di muggine €16.00 v(1-4-8)
  • Orecchiette, cardoncelli, fiori di zucca, ricotta di bufala e guanciale croccante €14.00 (1-7-8)
  • Gnocchetti sardi, totani stufati, vongole, asparagi e datterini gialli €15.00 (1-4-8-14)

SECONDI

  • Battuta di manzo francese, in Saor, maionese alla paprika affumicata, julienne di zucchine e noci Pecon €25.00 (3-13)
  • Costolette d’agnello, puré di patate e lamponi, cavolo orientale e riduzione al saké €25.00 (7-10)
  • Fiorentina su pietra ollare con patate erotiche 5.50 l'etto (1-5)
  • Tagliata di manzo con contorno a piacere €20.00 (1-5)
  • Orecchia d’elefante con patatine fritte €22.00 (1-3-5)
  • Tonno in crosta di patate, vellutata di zucchine, stracciatella e pomodori secchi €25.00 (4-7-8)
  • Filetto di rombo chiodato, crema di carote al curry e asparagi €26.00 (4-8)
  • PIZZA GOLOSA : Impasto integrale,mozzarella, asparagi, brie, speck croccantee pomodori secchi €12.00 (1-7)

*Rimangono disponibili i piatti classici della tradizione Italiana

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