Angelo Arvilla

Quando si parla di dolci tradizionali, la **torta di mele** occupa un posto speciale nei cuori di molti. Il suo profumo inebriante ricorda le domeniche trascorse in famiglia, le merende nei pomeriggi autunnali e i momenti di convivialità casalinga. La ricetta che stiamo per condividere è quella della **torta di mele morbidissima**, un dolce che … Leggi tutto

Il segreto svelato: qual è il vero trucco della nonna per castagne perfette? Quando si parla di castagne, ricordo con affetto le fredde sere autunnali trascorse intorno al camino, in attesa che la nonna completasse la sua magia in cucina. Il trucco per sbucciare le castagne che condivideva così volentieri era semplice eppure infallibile: bastava … Leggi tutto

I consumatori di tutto il mondo sono sempre più consapevoli dell’importanza di scegliere ingredienti di alta qualità, e l’olio extra vergine di oliva (EVO) è un must in molte cucine. Tuttavia, a causa della forte richiesta e delle pratiche commerciali discutibili, è diventato difficile distinguere l’olio autentico da quello adulterato o falso. Questo articolo svelerà … Leggi tutto